黑咖啡

邱晓菲(迪拜)

有种饮用咖啡的说法是，懂得喝不加奶精．不加糖的“黑咖啡”，才是品尝咖啡的行家．其实咖啡并没有固定正确的喝法，咖啡的故乡依索比亚的“咖啡道”，还以添加生姜．肉桂等香料为特色．若以一杯好咖啡来说，黑咖啡的品尝方式的确可以享受其原有的均衡浓郁风味，糖和奶精则可以补足某些咖啡的缺陷，例如奶精能够除去些许涩味，加糖则可以将苦味转变成甘味

范晖

狂暴飞车里的尼古拉斯凯奇 总是说 给我来杯黑咖啡