养生推荐
綰禮文化每日养生篇[色]风靡亚洲的保健食品——醋豆
醋豆是一种养生方法，醋豆是传统的养生食品，民间至今还流传着“要想长寿，常吃醋豆”的谚语，并与琼珍灵芝，铁皮石斛并成为养生三宝。
醋 豆 简 史
醋豆，我国古文早有记载，1973年发掘的长沙马王堆汉墓三号墓帛书中还从中发现了大量医病资料，后经整理研究发现是我国最早的远古时代的医著，名《五十二病方》，其中就有关于醋豆之记载，载：“醋泡黑豆是中医治疗肾虚的黄金验方 ，有美容、减肥、补肾、明目、乌发功能，有效改善便秘、高血压、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白发、冠心病和看电脑、电视时间长引起的视力下降、眼睛疼痛、干涩、头晕、头痛。同时醋泡黑豆对于改善近视等眼部疾病都有很好的作用。
醋 豆 被 传 成 为 仙 丹
醋的典故篇——老子吃醋豆养生
传说公元前449年，73岁的老子终于辞官归故里，时间一天天过去，老子李耳突然得了一场大病，病得很厉害，不思饮食，四肢无力，瘦得厉害，两只眼睛塌到了坑里，面腮凹陷，颧骨凸起，请了多位乡医没有医好，决定重回故里，老之一回到老家曲仁里，心里咯噔一下大醒悟，怪不得我病得这么厉害，这些年，我是识天道的，这十多年只知探讨天道，隐居山中，立说著书，忘了吃乌豆，忘了吃仙醋，想到这里，忙吩咐仆人制做醋豆，并亲自指导，老子越吃，精神越爽，病也慢慢好了。从此老子一改他先前的隐居，常去山外做一下运动，加之常吃醋豆，脾胃渐和，气血开始通畅，精气脉旺而转神，病也就慢慢好了。
老子的病好了，在民间成了天大的奇迹，他吃醋豆治病的事也就越传越神，一传十，十传百，百传千万，且越传越神乎，后来几乎传成那家喻户晓
食 用 醋 豆 的 好 处
食用醋豆到底有哪些功效呢？能帮您解决些什么烦恼呢？
1、吃醋豆对老年人糖尿病患者有治疗好效果，有一定防治作用。醋豆中富含人体易吸收的醋酸钙，能防治中老年骨质疏松症，还有抗癌、去老年斑之效。
2、现在很多家长都为孩子的视力而烦恼，吃醋豆有着比蓝莓更好的护眼效果，可治疗视力下降、眼睛疼痛。 能够保护眼睛，增强视力。让您无后顾之忧。
3、现在很多人喜欢吃甜食，造成肥胖而困扰，最理想的减肥方法莫过于运动了，可是减过肥的都知道，运动很难坚持下来。醋豆属于中医古方，吃醋豆可以轻松减肥，关键减肥效果还很棒。
4、前列腺炎是现代人们普遍存在的一种疾病，多发生在男性朋友身上，但是男人都爱面子，所以患上前列腺炎也难以说出口，无法引起重视。中医指出，醋豆能保护男性前列腺。能够预防改善前列腺。
醋 豆 的 食 用 方 法
方案一：醋豆可替代咸菜
早上用醋豆代替咸菜，配合粥、馒头、鸡蛋，豆浆等淡味食品来佐餐，是您绝佳的选择。
方案二：用醋豆下酒、下饭
醋豆不仅味道不错，可以当作下酒菜、下饭，而且还可以去油解腻，有助于心血管健康。
方案三：可当零食服用
醋豆还可以当零食来吃，有助于心血管健康，还有减肥的功效哦。
使用成份 醋豆使用些什么成份呢？具有哪些功效呢？
黑豆
1、黑豆味甘性平，为清凉性滋补强壮药。它具有祛风除热、调中下气、解毒利尿、补肾养血之功能。既能补身，又能去疾，药食咸宜。
3、黑豆含皂甙元、多糖、维生素C、维生素E、B族维生素及钙、磷、铁、锌、铬多种人体必须维生素、微量元素、及氨基酸，可供人体全面营养，促进人体健康，滋养生命；
4、防眼疲劳，由于近距离学习长期从事电脑工作、过度使用视力而产生的眼睛疲劳
5、防脱发、生乌发，每天吃些黑豆，1段时间后能使头发乌黑靓丽。
原汁米 醋
1、食醋具有一定的杀菌抑菌能力。
2、食醋有较好的预防感冒功效。
3、醋具有增加食欲、促进消化的作用
4、长期食用醋是降低胆固醇的一种有效方法。
5、高血压患者可多吃些醋；坚持每日食用醋，能预防和治疗高血压。
制 作 方 法
1、选用黑豆，来自朗清农场，采用自然农法，未使用化学肥料及化学农药。
2、采用原汁米醋，来自朗清农场自植生态鸭稻晾造，100%纯浓汁，不勾兑，不用酸醋，不用色素，不用防腐剂。大缸日晒长达一年。
3、黑豆洗净，将黑豆热炒至7分熟。
4、黑豆冷却后，放入空瓶中，加入米醋。封盖后，放入阴凉处，一个礼拜后就可以享用啦！
功效：有美容、减肥、补肾、明目、乌发功能，有效改善便秘、高血压、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白发、冠心病和看电脑、电视时间长引起的视力下降、眼睛疼痛、干涩、头晕、头痛。同时醋泡黑豆对于改善近视等眼部疾病都有很好的作用。
食用方法：每日服食10-20粒。
储存方法：常温，冷藏更佳。
保质期：12个月。
感觉好难吃，我自己做过。
李雄斌(德国) 发表于 2016-4-23 18:48 static/image/common/back.gif
感觉好难吃，我自己做过。
我这里有好的师傅做，特别好吃，就是保质期短，量少，只能在上海同城分享
12个月还可以
请发资料到qq 3227613161@qq.com 谢谢
你好,请发份资料到119618862@qq.com
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